Ar bambukiniai iešmai degs ant grotelių?

Bambuko iešmaigali apdegti ant grotelių, jei jos nėra tinkamai paruoštos. Kadangi bambukas yra natūrali medžiaga, jis yra jautresnis degimui nei metaliniai iešmai. Tačiau yra priemonių, kurių galite imtis, kad jos nesudegtų:

1. Prieš kepdami ant grotelių, bambukinius iešmelius pamirkykite vandenyje bent 30 minučių. Tai padės išvengti jų užsidegimo.

2. Jei kepsninėje naudojate aukštą kaitrą, apsvarstykite galimybę du kartus susukti maistą. Per maistą įkišus du iešmelius lygiagrečiai vienas kitam, tai suteikia daugiau stabilumo ir sumažina tikimybę, kad maistas apsisuks ir sudegs.

3. Nedėkite vėrinukų tiesiai ant liepsnos ar karštų anglių. Vietoj to pastatykite juos ant vėsesnės kepsninės dalies arba naudokite netiesioginio karščio gaminimo būdus.

Laikydamiesi šių atsargumo priemonių, galite sumažinti bambukinių iešmelių sudeginimo ant grotelių riziką.