Vienkartinių peilių, šakučių ir šaukštų privalumų ir trūkumų diskriminacija

Vienkartiniai peiliai, šakutės ir šaukštai plačiai naudojami vakarietiškuose restoranuose, tortų peiliuose ir išsinešimui. Tačiau kai kurie prasčiau apdoroti vienkartiniai stalo įrankiai ir šaukštai sulaiko vandenilio peroksidą „balinimui“ ir nėra kvalifikuoti. Šie medinių indų gamintojai nurodys jums:

Įprastų gamintojų vienkartiniams peiliams, šakutėms ir šaukštams gaminti naudojamos žaliavos yra mediena arba šviežias geros tekstūros bambukas, kuris apdorojamas formaliais procesais, fumiguojamas ir balinamas maistine siera. Standartas numatė 600 mg vienam kilogramui vienkartinio peilio, šakutės ir šaukšto. Tačiau, siekiant sumažinti išlaidas, kai kuriose nedidelėse dirbtuvėse naudojama prastesnė mediena, kuri atrodo tamsesnės ar net geltonos spalvos.

Norėdami nustatyti vienkartinių peilių, šakučių ir šaukštų kokybę, pirmiausia patikrinkite, ar ant pakuotės yra atspausdintas gamintojo pavadinimas, prekės ženklas ir kontaktinė informacija. Antra, galite užuosti medinių indų kvapą. Jei jaučiamas rūgštus kvapas, rekomenduojama jo nenaudoti. Žinoma, geresnis būdas yra nuplauti lazdelių paviršių šaltu vandeniu, kad sumažėtų cheminių medžiagų likučiai.